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半自動炒鍋

產(chǎn)品分類:半自動炒鍋

產(chǎn)品介紹:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
15095220299
產(chǎn)品詳情
  半自動炒鍋特點:
  
  1、外殼采用好品質(zhì)新型保溫材料,外殼溫度低,加熱速度快。
  
  2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高。
  
  3、全封閉式無泄漏設(shè)備,接觸物料的材質(zhì)均為進口304 不銹鋼。
  
  4、設(shè)備發(fā)貨:整機發(fā)貨,合作物流運輸,設(shè)備運輸途中有保障。
  半自動炒鍋
  半自動炒鍋的可選加熱方式:
  
  1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130-150℃。
  
  2.燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面可達數(shù)百度使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
  
  3.電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
  
  4.電磁:升溫快,能兼顧到產(chǎn)品的色香味。
  半自動炒鍋
  本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
  
  半自動炒鍋用途: 可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、果醬、餡料、炒菜等食品廠食品的加熱、攪拌。無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的全方位充分接觸,確保了無攪拌死角。 鍋體的開蓋、卸料、復位采用機械傳動控制,操作非常方便。鍋底升溫迅速,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
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