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花生米炒鍋

產(chǎn)品分類:花生米炒鍋

產(chǎn)品介紹:花生米炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn),使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
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產(chǎn)品詳情
  花生米炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等構(gòu)成。
  
  1、鍋體:本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體(編號可查詢),整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體的貼合度高,不發(fā)生糊鍋現(xiàn)象。
  
  2、加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾克加熱(蒸汽)、煤氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式。
  花生米炒鍋
  花生米炒鍋由鍋體、進(jìn)氣、傾倒、攪拌和機(jī)架等部分構(gòu)成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作,外鍋體焊接排氣口。進(jìn)氣部分由萬向球頭和管道構(gòu)成??蓛A翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
  
  花生米炒鍋特點(diǎn):
  
  1、蒸鍋殼采用好品質(zhì)新型保溫材料,殼體溫度低,加熱速度快。
  
  2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高。
  
  3、全封閉式無泄漏設(shè)備,接觸材料的材質(zhì)均為進(jìn)口304不銹鋼。
  
  4、設(shè)備發(fā)貨:整體發(fā)貨,物流運(yùn)輸,設(shè)備運(yùn)輸途中有保障。
  
  花生米炒鍋的優(yōu)點(diǎn)特點(diǎn):
  
  1、我們采用行星攪拌鍋的制造專研技術(shù),包括與其他同行不同的制造技術(shù)附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計和生產(chǎn)。行星攪拌鍋出廠前經(jīng)過4小時試運(yùn)行,合格后出廠。
  
  2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
  
  3、攪拌方式采用特殊的傾斜旋轉(zhuǎn),使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
  
  4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等重要部件均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,提高部件的兼容性。
  
  5、使用耐用壽命長的旋轉(zhuǎn)和密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無死角,易于清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì),食品炒菜更安保。
  
  6、采用高精度、高硬度同步齒輪,采用20CrMnTi滲碳處理,打磨加工,精度達(dá)到5級,齒面更耐磨。因此,炒鍋的壽命提高,噪音也有效降低。
  
  7、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)自動液壓臂,液壓鍋?zhàn)詣拥沽?,降低勞動?qiáng)度。
  
  8、采用變頻調(diào)速機(jī),轉(zhuǎn)速可從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更加平穩(wěn)。
  
  9、電磁加熱升溫快,無污染,比普通電加熱節(jié)電。
  
  花生米炒鍋加熱方式:自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面達(dá)數(shù)百度,材料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到炒菜效果。燃燒充足,熱效率高,鍋體受熱均勻,燃燒機(jī)為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可采用燃?xì)?、液化氣、天然氣加熱?/span>
  花生米炒鍋
  花生米炒鍋的其他多種加熱方式可供選擇:
  
  1.蒸汽:以蒸汽為熱源價格便宜,操作方便,熱面積大,熱效率高,材料升溫快,加熱均勻,加熱溫度容易控制,關(guān)閉熱源后,鍋內(nèi)溫度可快速降低到常溫,材料持續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱鍋內(nèi)材料可達(dá)130-150℃。
  
  2.燃?xì)猓喝細(xì)馐褂梅奖?,升溫速度快,滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。自然風(fēng)加熱或風(fēng)機(jī)加熱,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,鍋面達(dá)數(shù)百度,材料通過美拉德反應(yīng)完全達(dá)到炒菜效果。燃燒充足,熱效率高,鍋體受熱均勻,燃燒機(jī)為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可采用燃?xì)?、液化氣、天然氣加熱?/span>
  
  3.電加熱導(dǎo)熱油:加熱面積大,溫度可控,加熱均勻。
  
  4.電磁:升溫快,可兼顧產(chǎn)品色香,溫度易于控制并且低消耗。
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