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大型自動炒鍋

產(chǎn)品分類：大型自動炒鍋

產(chǎn)品介紹：大型自動炒鍋使用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，對避免糊鍋現(xiàn)象有著很大的作用。

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產(chǎn)品詳情

　　隨著近些年來人工勞動力比設備還要成本高，再加上人工加工效率低與口感不一樣的問題，現(xiàn)在越來越多的廠家使用專門的設備來進行炒制，而大型自動炒鍋本來就有著應用現(xiàn)在應用的是越來越廣，不僅提高了產(chǎn)量還達到了質(zhì)量均勻因而現(xiàn)在該設備的市場需求很大。

　　大型自動炒鍋特點：
　　
　　1、使用一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，對避免糊鍋現(xiàn)象有著很大的作用。
　　
　　2、大型自動炒鍋加熱方式多樣，采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
　　
　　大型自動炒鍋加工注意事項：
　　
　　1、充分考慮加工產(chǎn)品的色香味形，確定產(chǎn)品的工藝配方;
　　
　　2、改善傳統(tǒng)的產(chǎn)品加工工藝，用集約化的生產(chǎn)方式實現(xiàn)產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn);

　　3、合理選擇加工工藝設備與人員配置;
　　
　　4、充分考慮加工產(chǎn)品的成本，查看工藝，看看是否可以通過升溫加快攪拌速度達到更高的產(chǎn)量;
　　
　　5、保障加工產(chǎn)品的食品安保;
　　
　　6、可以進行專門的流水線生產(chǎn)，一般廠家也是有著專門的料車進行輸送;

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